Това прави зимното време удоволствие: Тази година леко греяно вино подслажда живота ни. Става особено свеж, плодов и цветен, ако го смесите с малко сос от морски зърнастец.
Нуждаете се от:
Съставки за 0,7 литра| Pod шушулка ванилия |
| 500 ml бяло вино (напр. Ризлинг) |
| 150 мл ябълков сок |
| 80 мл сос от морски зърнастец |
| 1 парче всяка лимонова и портокалова кора |
| 2 супени лъжици захар |
| мек мед по желание |
Как да го направим:
- Половината ванилова шушулка и цепка се разполовяват. Поставете виното в тенджера с ябълковия сок, соса от морски зърнастец, шушулката и пулпата ванилия, лимоновата и портокаловата кора и захарта.
- Сложете сместа на котлона и загрейте. Отстранете подправките и ароматите с решетъчна лъжица. Подправете греяното вино с мед по желание и сервирайте в чаши, докато е още горещо.
Съвет: За да можете да сервирате греяното вино възможно най-горещо, препоръчително е да загреете чашите или чашите предварително.