Цветът на кухненския плот и защитата на стената зад печката и мивката трябва да съответстват на челата на монтираната кухня. Освен това той трябва да бъде направен от траен материал, т.е. трябва да е устойчив на водни пръски и мазни петна, порязвания и вдлъбнатини, гореща храна и студена замразена храна. Изборът на материали за кухненски плотове е много голям - ние даваме преглед.
Стандартната дълбочина за електрическите уреди, а именно 60 сантиметра, е стандартната дълбочина за кухненските плотове. Предимството: можете лесно да стигнете до всеки ъгъл с леко изпънати ръце. В малка кухня с космически проблеми, по-дълбоките или конзолни кухненски плотове в ъглови, полукръгли или кръгли форми разширяват подовото пространство и работната повърхност. Хората с проблеми с гърба трябва да планират две отделни работни зони на различна височина. Така че не се задържате дълго в една и съща поза и защитавате гърба си.
Различни материали за кухненски плотове
Поради наистина голямото разнообразие от материали за кухненски плотове, изборът може да се окаже не толкова лесен. Трябва ли кухненският плот да бъде направен от лесен за поддръжка материал като неръждаема стомана или акрилен камък или предпочитате естествен материал като естествен камък или дърво? Ето кратък преглед на различните материали и техните свойства.
Акрилен камък / изкуствен камък (кварцови композити)
Материалът е изработен от вискозен акрил, към който се добавят повече или по-малко фино смлян кварцов пясък и при необходимост парчета стъкло и цветни пигменти. Може да се оформя почти неограничено в плоски повърхности и кривини, коти и вдлъбнатини, както и в отделни мивки и мивки, които са безпроблемно заварени към работната повърхност и предпазителя за пръски пред стената. Съдържанието на минерали обикновено е над 90 процента. Кухненските плотове от акрилен камък са много издръжливи поради високото съдържание на минерали, както и устойчиви на удар и надраскване. Гладката повърхност без пори също е устойчива на петна и много хигиенична, но чувствителна към продължително излагане на топлина и сурови почистващи препарати. Следите от употреба могат да бъдат полирани. Важно: не трябва и не трябва да се импрегнира,тъй като съдържащите се вещества могат да се комбинират с пластмасата. Това създава трайни петна и променя цвета. Добре познат търговски продукт са така наречените работни плотове Silestone.
поддръжка
Най-добрият начин за премахване на мръсотията е с влажна кърпа или неутрален почистващ препарат. Измиващото мляко и почистващите препарати със стойност на рН над 10 са неподходящи.
Кухненските плотове от изкуствен камък (снимка) и Corian са особено хигиенични, тъй като материалът или повърхността винаги са гладки, без пори и фуги.
Кориан
Corian е специална форма на така наречения акрилен камък и защитено наименование на производителя DuPont. Съдържа по-висок процент акрил от кварцовите композити и като минерален компонент, гъбит, минерал, съдържащ алуминий. Съотношението на смесване е една трета към две трети. В естественото си състояние е бял или дори прозрачен, но може да бъде оцветен по желание чрез добавяне на пигменти. Твърди, хомогенни панели за кухни и бани с дебелина 6, 9 и 12 милиметра се създават под топлина и налягане. Те могат да бъдат оформени почти неограничено в плоски повърхности и кривини, коти и вдлъбнатини, както и отделни мивки и мивки, които могат да бъдат безпроблемно заварени към работната повърхност и предпазителя за пръски пред стената.Освен това материалът може да бъде обработен с нормални дърводелски инструменти. Повърхността винаги е без фуги и без пори, което я прави особено хигиенична. Кухненските плотове Corian са устойчиви на киселини и не са чувствителни към петна. Много горещи съдове обаче могат да изгорят поради по-високото съдържание на пластмаса. Повърхността е по-чувствителна към драскотини и порязвания, отколкото кварцовите композити, но незначителни повреди могат да бъдат полирани.въпреки това, малки щети могат да бъдат полирани.въпреки това, малки щети могат да бъдат полирани.
поддръжка
Кухненските плотове на Corian не трябва да се импрегнират. Те трябва да се почистват само с нормални домакински почистващи препарати. За полиране се използва леко почистващо мляко.
неръждаема стомана
Неръждаемата стомана няма пори и има много гладка повърхност, мръсотията трудно може да се утаи. Поради това се счита за особено хигиенен материал за кухненски плотове и е предпочитаният материал в големите кухни. Стоманата е устойчива на ръжда, устойчива на битови химикали и киселини и може да издържи на топлина. Драскотините обаче не могат да бъдат избегнати. Грес, варовита вода и пръстови отпечатъци също оставят ясни петна по повърхността - поради което усилията за почистване са твърде големи за много готвачи любители. Панелите с дървена основа с метален вид са евтина алтернатива на кухненските плотове, изработени от неръждаема стомана.
поддръжка
Работните плотове от неръждаема стомана могат да се почистват с всички конвенционални домакински почистващи препарати. Съществуват обаче и специални почистващи препарати от неръждаема стомана, които едновременно полират материала до висок блясък. По-малки драскотини могат да бъдат премахнати с почистващо мляко.
Кухненски плот от неръждаема стомана някога е бил известен само от големите кухни. Днес обаче много частни лица също са открили предимствата на материала за лесна грижа за себе си.
Кухненски плотове, изработени от покрит дървен материал
Появата на естествени материали може да бъде възпроизведена по реалистичен начин върху сурови ПДЧ с помощта на съвременна технология за печат, а структурата на повърхността е подобна на оригинала, използвайки сложни производствени процеси и се чувства реална. Суровото ПДЧ с покритие, използвано като кухненски плотове, е устойчиво на абразия, удари и драскотини. Така наречените панели за постформинг имат безшевно покритие на повърхността и на предния ръб. Пластичният целулозен пропионат (CP) се счита за особено здрав. Качествените панели отблъскват водата навсякъде благодарение на специално течно покритие от двете страни, а фабричният лак също трябва да запечатва застрашената долна страна на предния ръб - в противен случай капки могат да се промъкнат в основата на кухненския плот и да причинят набъбване с течение на времето.Има и работни плотове с повдигнат ръб. Уплътнение, направено от лепило за топене, предпазва задните ръбове на добрите продукти. Повърхностите са изрязани и устойчиви на надраскване до известна степен. Топлоустойчивостта е достатъчна, за да поставите горещ съд върху него за кратко.
поддръжка
Кухненските плотове, изработени от материал на дървесна основа с висококачествено пластмасово покритие, могат да бъдат третирани с всички домакински почистващи препарати, но трябва да избягвате да използвате измиващо мляко. Импрегнирането не е необходимо, тъй като пластмасовата повърхност надеждно предпазва дървесната сърцевина от проникване на влага.
Днес в повечето кухни може да се намери кухненският плот, изработен от покрит с дървен материал материал. Съотношението цена-производителност на този плот е непобедимо и също така е лесно за почистване.
Естествен камък
Кухненските плотове, изработени от гранит, са нечувствителни към топлина, влага и механични натоварвания като порязвания - ножовете с времето стават тъпи. Скалата също е относително нечувствителна към замърсяване. Гресът, маслото и соковете трябва да бъдат отстранени от светлооцветен гранит възможно най-скоро, в противен случай върху материала могат да останат леки петна. Шисти, мрамор и травертин са по-чувствителни. Последните са сред седиментните скали и също не са устойчиви на киселини поради големия си дял на вар. Мраморът също може да се напука, когато е изложен на силна топлина. Трябва също да имате предвид, че съдовете ви се чупят по-бързо на кухненски плот от естествен камък, отколкото при други материали. Друг фактор е високата цена и сложната обработка:Като правило разходите за работен метър са около 300 евро.
поддръжка
За да предпазите кухненските плотове от естествен камък от петна, трябва да ги импрегнирате с продукт за грижа от естествен камък преди употреба. Той трябва да се подновява на всеки шест месеца, особено в по-силно използваните райони. Използвайте само почистващи препарати без киселина - за предпочитане специални продукти за естествен камък. Освен това не оставяйте плодове и зеленчуци на работната повърхност - веднага щом изгният, се образуват органични киселини, които атакуват естествения камък и причиняват петна.
Гранитните кухненски плотове са нечувствителни към сокове или други течности и са много лесни за грижи.
Бетонни плотове за кухня
Бетонните плотове изглеждат много стилно и са доста декоративни, ако са внимателно шлифовани и полирани. Те също се съчетават перфектно с модерната архитектура на голям, отворен дневен таван Важно е обаче да се отбележи голямото тегло, което изисква стабилна основа на шкафа или допълнителни поддържащи устройства. В противен случай бетонът е устойчив на надраскване и удар и е лесен за почистване - но също така е склонен към петна, ако не е импрегниран старателно.
поддръжка
В зависимост от естеството на повърхността, понякога се налага да използвате шлифовъчна и полираща машина след инсталиране на бетонни кухненски плотове. Ако повърхността е съответно гладка, трябва да нанесете импрегнация, направена от восък, масло или каменна импрегнация, както при естествения камък с отворени пори, за да предпазите плота от замърсяване. Това трябва да се освежава по-често. Самото почистване не е сложно - обаче не използвайте киселинни почистващи препарати за отстраняване на котлен камък.
Керамика и плочки
Ако изберете плочки като материал за кухненския плот, имате нужда от основа, изработена от водоустойчив материал на дървесна основа, гипсокартон или специална твърда пяна. Като преден ръб се използват лента от масивно дърво или плочки със специално оформяне с издутина като ръб. Полукръгли ъглови плочки запечатват зоната до стената. Големите плочки с дължина на ръба 30 или 60 сантиметра намаляват броя на фугите. Ако те се импрегнират редовно, плотът за крави с плочки е доста здрав, устойчив на нарязване и отблъскващ мръсотията.
По-добрата алтернатива са плотовете с пълна повърхност и следователно безшевни керамични плотове - но те са много скъпи. Друг недостатък на керамичните кухненски плотове: В зависимост от дебелината на плочките или керамичните елементи може да се получи счупване, ако например върху тях се пусне тежка тенджера. Следователно се изисква внимание, особено при полагане на плочките върху носещата плоча: Уверете се, че плочките са залепени по цялата повърхност и отдолу не остават големи кухини.
поддръжка
Покритите с плочки кухненски плотове могат да се почистват с всеки предлаган в търговската мрежа препарат за почистване. За да не станат петна с течение на времето, трябва да ги импрегнирате от време на време. Импрегнацията за естествен камък с отворени пори, например мрамор, е подходяща за това.
Въпреки че плотовете за кухненски плотове са много приятни за гледане, те се срещат най-вече само в старите кухни на страната. Те са по-скоро рядкост в съвременните домове.
Стъклени плотове
Стъклото е само условно подходящо за кухненски плотове. В зависимост от дизайна стъклените плочи са удивително устойчиви на топлина и счупване и абсолютно устойчиви на петна, но лесно се надраскват. Освен това наистина можете да видите всяко малко пръскане на мазнина и пръстови отпечатъци върху стъклен работен плот, което в зависимост от естетическите изисквания прави почистването много трудоемко.
поддръжка
Стъклените плотове за кухня трябва да се почистват редовно с препарат за почистване на стъкла и подходяща кърпа за почистване, за да ги поддържат искрящо чисти. Не са необходими допълнителни мерки за поддръжка.
Кухненски плотове от дърво
Дървен кухненски плот прави стаята топла и приветлива, особено във връзка с дървен под. Кухненските плотове от дърво са също толкова стабилни по размер, колкото и останалите, но изискват малко повече грижи.
Кухненските плотове от масивно дърво са направени от тесни ленти или кубчета бук или клен. Частите са залепени заедно, така че плочата да не се изкривява. Буковата дървесина е здрава и еластична, кленът е по-малко твърд и лесно се вдлъбна, например ако саксията падне. Дървото остава красиво, ако повърхността е обработена с масло преди монтажа и след това на равни интервали - предпазва естествения материал от влага и мръсотия. Независимо от това, локви вода и петна трябва да се изтрият незабавно. Кухненски плот от дърво не е нарязан и устойчив на надраскване, но малки признаци на употреба обикновено не се забелязват поради оживеното зърно.
поддръжка
Новият дървен кухненски плот трябва да бъде обработен със специално дървено масло, преди да се използва за първи път. Нанесете го с гъба с гънки или широка четка и го оставете да попие за една нощ. След това се нанасят допълнителни слоеве, докато дървото вече не абсорбира повече масло. Отстранете излишното масло с кърпа без власинки. Импрегнацията трябва да се подновява около веднъж на всеки шест месеца, но тогава обикновено е достатъчен един слой. Нормалното почистване се извършва с влажна кърпа и меки домакински почистващи препарати.
Кухненски плот от масивно дърво излъчва топлина и прави кухнята да изглежда приятелски. Той е също толкова стабилен по размер, колкото и другите работни плотове, но изисква повече грижи.
Дървото убива бактериите
Кухненските прибори като дъски за закуска или дървени лъжици сега се правят предимно от пластмаса, вместо от дърво; Пластмасата се счита за по-хигиенична. Някои видове дървесина обаче имат антибактериален ефект - това е резултат от изследвания на Федералния биологичен институт за земеделие и гори и Германския институт по хранителни технологии. Боровото дърво по-специално абсорбира и убива бактерии, като патогени, причиняващи гъбични инфекции. Изследвани са бор, смърч, лиственица, клен, бук, дъб и топола. В зависимост от вида на дървесината бактериалното натоварване намалява значително в хода на изследването, както на повърхността, така и във вътрешността на дървесината. Учените цитират като причина хигроскопичните (привличащи влагата) свойства на дървото и части от неговите съставки, така наречените полифеноли. Резултатът беше проверен във фирмикоито преработват храна - месо, мляко, зеленчуци и печени продукти. Служителите използват пластмасови палети и така наречените дървени хигиенни палети, изработени от специално изсушено борово сърце. Хигиенното дърво е замърсено само с наполовина по-малко микроби от пластмасата. Дори когато са силно замърсени от мазнини и протеини, палетите от борови сърца показват някакъв вид самопочистващ се ефект. От друга страна, броят на микробите на пластмасовите палети се увеличава много бързо, ако не се почистват редовно. Изследванията на Института по екологична медицина и болнична хигиена също показват, че хигиенното дърво със и без дезинфектанти има значително по-малко микроби от пластмасовите повърхности.Служителите използват пластмасови палети и така наречените дървени хигиенни палети, изработени от специално изсушено борово сърце. Хигиенното дърво е било замърсено само с наполовина по-малко микроби от пластмасата. Дори когато са силно замърсени от мазнини и протеини, палетите от борови сърца показват някакъв вид самопочистващ се ефект. От друга страна, броят на микробите на пластмасовите палети се увеличава за много кратко време, ако не се почистват редовно. Изследванията на Института по екологична медицина и болнична хигиена също показват, че хигиенното дърво със и без дезинфектанти има значително по-малко микроби от пластмасовите повърхности.Служителите използват пластмасови палети и така наречените дървени хигиенни палети, изработени от специално изсушено борово сърце. Хигиенното дърво е замърсено само с наполовина по-малко микроби от пластмасата. Дори когато са силно замърсени от мазнини и протеини, палетите от борова сърцевина показват вид самопочистващ се ефект. От друга страна, броят на микробите на пластмасовите палети се увеличава за много кратко време, ако не се почистват редовно. Изследванията на Института по екологична медицина и болнична хигиена също показват, че хигиенното дърво със и без дезинфектанти има значително по-малко микроби от пластмасовите повърхности.Дори когато са силно замърсени от мазнини и протеини, палетите от борови сърца показват някакъв вид самопочистващ се ефект. От друга страна, броят на микробите на пластмасовите палети се увеличава за много кратко време, ако не се почистват редовно. Изследванията на Института по екологична медицина и болнична хигиена също показват, че хигиенното дърво със и без дезинфектанти има значително по-малко микроби от пластмасовите повърхности.Дори когато са силно замърсени от мазнини и протеини, палетите от борови сърца показват някакъв вид самопочистващ се ефект. От друга страна, броят на микробите на пластмасовите палети се увеличава за много кратко време, ако не се почистват редовно. Изследванията на Института по екологична медицина и болнична хигиена също показват, че хигиенното дърво със и без дезинфектанти има значително по-малко микроби от пластмасовите повърхности.