Лесна рецепта за сладолед от дъга - Your-Best-Home.net

Съдържание:

Ако нямате салон за сладолед наблизо, можете да си направите сами сладолед у дома. Нашата рецепта за дъгов сладолед е не само вкусна, но и ви създава добро настроение в облачните дни. Да се стопи!

За 6 до 8 порции са ви необходими:

съставки

600 г сметана

Пулп от 1 шушулка ванилия

150 мл мляко

250 г бял шоколад

80 г пудра захар

различни хранителни оцветители

3 - 4 супени лъжици малки, цветни шоколадови копчета

Подготовка:

За сладоледа разбийте сметаната с ваниловата каша, докато стане твърда. Оставете млякото да заври в тенджера. Накълцайте шоколада на ситно.
Разтворете или разтопете пудрата захар и нарязания шоколад в млякото при разбъркване. Извадете сместа от котлона и я оставете да се охлади малко. Разбъркайте шоколадовото мляко във ваниловия крем и замразете сместа в машината за сладолед за 35 минути. Поставете четири купи и голяма чаша във фризера, за да наслоите.
Разделете замразения сладолед между охладените купички и разбъркайте различен цвят във всяка порция. Наслойте цялото нещо последователно в охладената чаша и поставете във фризера за 15 минути. Поръсете с цветни шоколадови копчета преди сервиране.

„Този пъстър сладолед е моята почит към салона за сладолед„ Аляска “във Венеция. Когато влезете в него, имате усещането, че сте по-скоро в Карибите, отколкото в Гранд Канала … Дъговият сладолед е истински привличащ вниманието, който е перфектен на всяко парти за рожден ден. "(Мелани Занин)

Чао Бамбини, вкусен ли е? Най-късно в салона за сладолед обаче възрастните отново стават деца

Мелани Занин от Дюселдорф е родена със страст към сладоледа: Папа Ренцо дойде в Германия от Венето през 1975 г., стана гелато, превърна автобус на VW в микробус за сладолед и потегли. През 1980 г. автобусът е заменен за салон за сладолед и „Венеция” се открива в Дюселдорф. В книгата си „Giro Gelato“ Мелани Занин тръгна по стъпките на баща си, щракна сладоледени салони от Дюселдорф до Инсбрук до Болгона и разгледа безброй тенджери за лед, за да намери най-добрия сладолед в света. Разработчикът на рецепти и стилист на храните Manuel Weyer е разработил 40 рецепти за сладолед от сладоледената маса, които можете да копирате у дома.