Съвети за монтаж на аспиратор и аспиратор
Всеки, който планира кухня, обикновено разполага с котлон, включително абсорбатор. Екстракторът може да бъде поставен над плота. Или сега също точно до плота. Представяме ви различните опции.
Съвременните абсорбатори се грижат за чистия въздух в кухнята - особено когато готвенето е на котлона. Тъй като особено в съвременните жилищни зони, където кухни, трапезарии и дневни се сливат в единици, ние възприемаме миризмите на готвене като неприятни най-късно след хранене. Но аспираторите, които са разположени на стената или тавана над плота, също така контролирано отстраняват водни пари и мазнини. Технологията зад нея работи много по-надеждно от отворен прозорец, през който обменът на миризми, водни пари и чист въздух работи само неконтролирано. Когато купувате екстракторна система, все още има няколко неща, които трябва да имате предвид.
Бяла кухня с абсорбатор © Tran Photography, stock.adobe.com
Екстракторът като система за циркулиращ въздух или отработен въздух
Екстракторът се осигурява от производителя под формата на две технологии, а именно рециркулационна или изпускателна система. Докато почистеният въздух се подава обратно в кухнята със системата за рециркулация, готварските пари могат да се изхвърлят директно на открито със системата за отработен въздух чрез отдушник. Коя технология ще изберете зависи от различни фактори - например дали има възможност за истинска вентилация навън или какъв тип отопление използвате.
Екстрактор в кухнята: система за рециркулация или отработен въздух
Системи за циркулация на въздуха
Интегрирането на абсорбатора с рециркулационна система е много лесно. Той просто се поставя над плота и се управлява с помощта на гнездо. Така нареченият филтър за мазнини, изработен от метал и / или руно, засмуква въздуха за готвене в аспиратора, филтрира въздуха и насочва изчистения въздух обратно в кухнята.
Предимството на такива рециркулационни абсорбатори е, че те са евтини и лесни за изпълнение, тъй като няма нужда от структурни промени. Системите за циркулация на въздуха обаче имат и недостатъци. Вярно е, че те почистват въздуха. За разлика от това е трудно да се премахне влагата. Това може да бъде предизвикателство, особено в нискоенергийни или пасивни къщи, които се затварят напълно херметически. Тъй като тук може да се развие плесен, собствениците трябва да помислят за подходяща вентилационна система.
Филтрите за руно трябва да се сменят между два и четири пъти годишно, за да работят оптимално. Металните филтри, от друга страна, могат да бъдат надеждно почистени под крана с малко препарат. Допълнителни филтри с активен въглен абсорбират плесенясалите миризми.
Малка кухня с абсорбатор © yo camon yo camon, stock.adobe.com Съвет: Намерете най-евтините кухни-мечта, сравнете офертите и спестете.
Изпускателни системи
Абсорбаторът с аспиратор също засмуква така наречените пари, готварските пари, чрез филтър в системата, където е възможно да се съберат мастни частици. Оттам обаче въздухът се насочва на открито чрез изпускателна шахта, която за тази цел трябва да се пробие във външната стена. Недостатъкът е много сложната инсталация на системата и значителни загуби на отоплителна енергия, особено през зимните месеци. Един от начините за запазване на отоплението в системата обаче е електронно контролирана стенна кутия с изолираща клапа, която се отваря и затваря отново, когато се използва.
Всеки, който използва отработен въздух в кухнята, също се нуждае от чист въздух, за да влезе в стаята. Това е особено важно при новите, напълно топлоизолирани сгради - особено в сградите, които се отопляват с независима от въздуха отоплителна система на помещението като газов проточен бойлер или комин. Тъй като системата за отработен въздух създава силно отрицателно налягане в помещението, което премахва кислорода от пламъците. Токсичните газове от горенето могат да се вливат в жилищното пространство.
Превишаването на подавания въздух може да се осъществи, например, чрез автоматично наклонен прозорец или конструктивен елемент на захранващия въздух.
Съвет: Някои производители предлагат така наречените превключващи се абсорбатори, които могат да се използват и с двете технологии. Това има предимството, например, че можете да преминете към циркулиращ въздух през зимните месеци, за да не издухвате ценен въздух за отопление навън.Подходящият плот за аспиратора
Преди клиентите да помислят за закупуване на абсорбатор, първо трябва да вземат решение за плота. Керамичните или индукционните котлони са нещо разбираемо в съвременните кухни днес. Докато цялата плоча се загрява и охлажда бързо с керамичен плот, индукционната печка наистина се нагрява само там, където е тиганът или тенджерата. По-специално с индукционните готварски печки, разходите за електричество и почистване са намалени до минимум.
Свържете плота от електротехника © Андрей Попов, fotolia.com
Съвременните плотове за готвене имат няколко опции за инсталиране. Те могат да бъдат свързани или като комбинирано устройство с фурна, или да работят независимо като плоча. Като клиент вие също сте разглезени за избор, що се отнася до размерите на плота. Тъй като получавате полетата със стандартни размери 60 х 60 см, както и специални размери с ширина 70, 80 или 90 см. Днес са възможни дори тесни и следователно особено дълги полета. Много производители предлагат зони за готвене, които са възможно най-гъвкави, които могат да бъдат увеличени или комбинирани в други формати според нуждите. Това ви дава възможно най-голям обхват за всички тенджери, с които искате да готвите.
Избор на котлони: съвети
Разбира се, по-големите котлони трябва да отговарят на общия размер на кухнята. Готвенето обаче е много по-приятно, ако на котлона има малко място за преместване на тенджерите.
Нашият съвет: Преди да изградите кухнята, уверете се, че сте планирали достатъчно място за съхранение вдясно и вляво от плота. Високите шкафове също трябва да са на поне половин метър от котлона, за да можете да се движите възможно най-свободно.Когато купувате котлон, трябва да се уверите, че аспираторът има същите размери. В противен случай рискувате абсорбаторът да не може да поеме всички миризми и мазнини, които се появяват по време на готвене. Разбира се, възможни са и по-големи качулки.
Плотове с вграден аспиратор
Не харесвате визуалното въздействие на абсорбатора в кухнята? Една от новите тенденции са плотове с вграден аспиратор, който е разположен под плота. В технически жаргон тези системи се наричат още абсорбатори, абсорбатори или екстрактори. Предимството: кухненските пари на първо място вече не се издигат, а се привличат право надолу при готвене. От друга страна, плоските костюми могат да бъдат значително по-малки от доста големите качулки на стени или тавани. Обикновено те са в средата на плота или отстрани. Някои производители вече предлагат плот за готвене и аспиратор в една единица.
Екстрактор за готварски плот: Плот за готвене с вграден аспиратор © Schwoab, stock.adobe.com
Абсорбатор: предпочитате ли класиката пред плота или до нея?
Дали предпочитате да поставите аспиратора над плота, както обикновено, или до него, зависи от различни фактори. Абсорбаторите на стената или на тавана са идеални за големи кухни. Тъй като те се предлагат в много красиви дизайни и имат още повече допълнителни функции, те са добър избор в такива случаи. По-специално в по-малките кухни аспираторът над плота може да причини наранявания - особено ако качулката е на височина на главата поради съображения за пространство. Тогава екстракторът за готварски плотове може да е по-добър избор. Тъй като те използват скоростта на потока на въздуха, енергийните им разходи са по-ниски и общите им размери са по-малки. Уверете се обаче, че все още имате по-малко свободно място в основния шкаф, отколкото обикновено поради инсталацията.
Екстрактор за готварски плотове: предимства и недостатъци
Но планирането на помещенията също играе решаваща роля, когато избирате между „аспиратор над плота или аспиратор“. По-специално в отворените жилищни помещения кухните са неразделна част от обзавеждането и винаги трябва да изглеждат по-домашни. Тогава доминиращата качулка може да има разрушителен ефект върху цялостната картина.
Съвет: Прочетете нашата статия Екстрактор за готварски плот: предимства и недостатъци на класическия екстракторЗаключение
Тези, които обичат да готвят много на котлона, имат многобройни възможности с новите котлони и аспиратори за изграждане на плота по техен избор. Дизайн, техники и специални размери правят абсорбаторите и плотовете на истински високотехнологични устройства, с които можете да издигнете хоби готвенето на ново ниво.
