Как хладилникът използва най-малко електричество? И къде храната остава най-свежа? Ще ви покажем най-добрите съвети и трикове за това как да извлечете максимума от вашия хладилник.
Той е центърът на кухнята: хладилникът. Често заставаме пред него, чудейки се какво да правим с цялото вкусно съдържание и понякога дори го затваряме отново, без да изваждаме нищо. Въпреки това има много неща за него, които ние не знаем. Например подходящият размер и разположение на хладилника може да улесни ежедневието и портфейла. И къде всъщност слагате месо, домати, сосове и други подобни? Отделението, в което се съхранява съответната храна, има голяма разлика. При нас можете да разберете как храната остава свежа възможно най-дълго и на какво трябва да обърнете внимание при закупуване на хладилник.
Кой хладилник трябва да купите?
Когато търсите нов хладилник, няма край на списъците за сравнение в Интернет. По принцип зависи от това колко хора живеят в домакинството. Като основно правило: За домакинство с един или двама души обикновено са достатъчни хладилници с вместимост 140 литра. Трябва да планирате около 60 допълнителни литра за всеки допълнителен съквартирант. Не вземайте по-голямо устройство от необходимото. Това просто струва ненужно енергия, пространство и пари.
Когато правилно купувате, акцентът трябва да бъде не само върху цената, но и върху консумацията на енергия на хладилника. Устройствата с ниска консумация на енергия се изплащат в дългосрочен план, дори ако са по-скъпи в началото. С течение на времето разходите се връщат чрез спестените разходи за електроенергия. Понякога си струва дори да премахнете старо устройство и да купите ново.
Клас на ефективност: Как да спестите пари
Точното енергийно ниво е лесно да се установи. Устройство с клас на ефективност A ++ консумира наполовина от това на клас A. Устройство от клас A + консумира поне 25 процента по-малко електроенергия от хладилник A. От края на 2010 г. има дори A +++ устройства. Много съвременни устройства имат и функция NoFrost, която автоматично гарантира, че влагата не се превръща в лед и не се придържа към стените на хладилника. Има и устройства с алармена функция: ако вратата не е затворена правилно, тя се отчита автоматично, което в крайна сметка също помага да се пести електричество.
Къде трябва да е най-добър хладилникът?
Мястото на хладилника трябва да бъде добре подбрано, тъй като това също може да увеличи консумацията на електричество. Ако хладилникът е разположен до кухненски уреди, които генерират топлина, като печка или миялна машина, той се нуждае от сравнително голямо количество енергия, за да поддържа необходимата температура на охлаждане.
По принцип има три вида хладилници: свободно стоящи, вградени и вградени модули. Подовите уреди са изцяло покрити и могат да бъдат поставени навсякъде в кухнята. Ако има по-малко място, вероятно се нуждаете от вграден уред, който обикновено се намира под кухненския плот. Вградените уреди, от друга страна, обикновено изчезват напълно в кухненския шкаф.
Какво да правим с наденица, сирене и други подобни? В хладилника има подходящото място за всяка храна.
Как правилно да съхранявате хранителните си стоки
Има правила за това как в идеалния случай трябва да съхранявате наденица, сирене и зеленчуци в хладилника, така че да издържат дълго и да имат най-добър вкус, тъй като температурите в отделенията се различават значително. Добре е да знаете: колкото по-дълбоко е отделението, толкова по-хладно става.
В горното отделение температурата на хладилника е около шест до осем градуса. Следователно тук трябва да се съхраняват само храни, които вече са приготвени или не е необходимо да се готвят. Това включва например вечеря от предишния ден, сладкиши или сладка на баба, напитки, студени разфасовки и печени изделия. Ако имате остатъци от храна, уверете се, че тя се охлажда, преди да я приберете в хладилника. В противен случай охлаждането на топлата храна консумира допълнителна енергия.
Средният обект е около четири до пет градуса. Повечето млечни продукти се чувстват най-комфортно тук. Ето защо сирене, кварк, сметана, кисело мляко и яйца трябва да се държат там. Съвет: Млякото също трябва да се поставя плоско в средното отделение, а не във вратата, както обикновено. Постоянното отваряне на вратата води до колебания на температурата - млякото се разваля по-бързо.
В долната трета над отделението за зеленчуци температурата спада и е само около два градуса. Перфектен за сурови ястия като прясно месо, риба и колбаси. Поради ниските температури бактериите не се разпространяват толкова бързо, както в горните отделения и храната остава по-дълго свежа. На дъното са зеленчуци, салати, билки и плодове.
Най-топлото място в хладилника, от друга страна, е в горното отделение на вратата. Там той измерва около осем до десет градуса - идеален за яйца и масло за мазане. Различни сосове и напитки могат да бъдат намерени по-надолу. Мекото сирене също има по-интензивен вкус поради по-топлите температури.
Кои храни не спадат в хладилника?
Някои храни губят аромата си в резултат на ниските температури и не трябва да се поставят в хладилник. Това се отнася предимно за зеленчуци и плодове, които съдържат много вода, като домати, ананаси, тиквички и краставици. Цитрусовите плодове като портокалите и лимоните го харесват топло и следователно трябва да се съхраняват при стайна температура. Бананите дори променят цвета си, когато се съхраняват на хладно място и стават по-петна, защото тяхната клетъчна структура е атакувана. За деликатни храни като салати и билки се уверете, че са по-близо до предната част на отделението, така че да не докосват задната част на хладилника. Те можеха да замръзнат там доста бързо.
Съхранявайте плодовете и зеленчуците на дъното - това ще ги запази свежи за дълго време.
Полезни съвети за вашия хладилник
Събрахме няколко съвета за вас, за да можете да извлечете максимума от вашия хладилник и да го задържите там дълго време:
- Ако държите много нетрайни храни като колбаси и месо в хладилника, устройство с фурна с вентилатор би бил добър избор. Както във фурната, специалната технология гарантира, че температурата е еднаква навсякъде в устройството и можете да напълните целия си хладилник със стоките.
- Много устройства имат функция за бързо охлаждане. Това е полезно, ако искате бързо да охладите голямо количество храна. Тази технология обаче не е енергийно ефективна.
- Уверете се, че хладилникът се охлажда възможно най-дълго в случай на прекъсване на електрозахранването.
- За гъвкаво разделение има устройства, чиято височина може да бъде проектирана свободно. Делимите рафтове също са практични, за да се гарантира, че има място за високи бутилки и съдове.
- Ако обичате да замразявате храна и затова често използвате фризерното отделение, трябва да изберете хладилник с фризерното отделение високо. Не е нужно да се навеждате през цялото време - лесно е за нервите и гърба.
- Размразявайте фризера на равни интервали, за да предотвратите образуването на дебели слоеве лед. Това спестява много енергия.
- Ако сте на почивка дълго време, изключете напълно хладилника. Това ви позволява до голяма степен да намалите разходите за електроенергия. След това вратата трябва да остане отворена, за да не се образува плесен.
- Най-добре е да увиете остатъците от храна в прозрачно фолио, преди да отидат в хладилника. По този начин те остават свежи по-дълго и възможните микроби не се утаяват толкова лесно.
- Дори и да не е забавно, почиствайте редовно вътрешността на хладилника. По този начин не давате шанс на нелюбими микроби и храната ви остава свежа по-дълго.