Краставиците, отглеждани във вашата собствена градина, вкусват най-добре. Ето как да отглеждате успешно краставици.
Ако решите да отглеждате краставица в собствената си градина, имате избор между две различни групи семена. Първата е групата опрашители. Тук женските краставици се нуждаят от мъжки цветя, за да могат изобщо да развият плодове. Втората група се състои от така наречените девствени сортове плодове. Те са чисто женски и не изискват мъжко растение да дава плод. Освен това в тази група семена има растения, които са устойчиви на брашнеста мана и без горчиви вещества.
Друг начин за отглеждане на краставици във вашата собствена градина е закупуването на млади растения от краставици, присадени върху разсад от тиква. Тези предпочитани растения имат предимството, че корените им надеждно снабдяват краставицата с хранителни вещества и вода, а също така са устойчиви на гъбични заболявания.
Краставицата сеитба
Независимо дали искате да отглеждате краставици на открито или в оранжерия - трябва да ги предпочитате на закрито, т.е.в оранжерията, на перваза на прозореца или в студената рамка.
Засявате краставици за оранжерията в средата на март, краставици за отглеждане на открито в средата на април. Това гарантира, че растенията не са пораснали твърде големи по времето, когато се движат на открито. За сеитба напълнете саксиите до половината с почва за насаждане, поръсете две или три семена и ги покрийте с дебелина около един сантиметър с още почва за засаждане. За да могат семената да покълнат бързо, важно е да осигурите постоянна влага и температури около 20 градуса по Целзий. Предимството на засяването на няколко семена е, че можете да забележите най-силното растение и само допълнително да популяризирате тази краставица. Когато листата на най-силното растение изпъкнат над ръба на саксията, отстранете по-слабо растящите от саксията и напълнете саксията до ръба с почва за засаждане.Краставицата образува адвентивни корени и още по-добре се вкоренява.
Независимо дали искате да отглеждате краставици на открито или в оранжерия - трябва да ги предпочитате на закрито, т.е.в оранжерията, на перваза на прозореца или в студената рамка.
Отглеждане на краставица
Когато краставиците достигнат размер около четвърт метър или имат три листа, ги поставете на крайното им място на интервали от 60 сантиметра. Не трябва да е напълно слънчево: Или използвайте други растения, например домати, за да осигурите сянка, или използвайте мрежи за сянка. Препоръчително е да отглеждате краставиците в кофи или субстратни торби, в противен случай почвата ще трябва да бъде добре подготвена и ще отнеме четири години, за да се възстанови от отглеждането на краставици. Така че, за да отглеждате краставици няколко години подред, ще трябва да разменяте земята. Когато отглеждате в саксии, от друга страна, можете просто да изхвърлите използваната почва в тор. Ако решите да не отглеждате в кофата, трябва да подобрите леглото с изгнили кравешки тор и компост.Препоръчително е да натрупате пръст около стъблото - образуват се много адвентивни корени и краставицата расте по-добре.
Като помощно средство за катерене, прикрепете струни към тавана на оранжерията по време на фазата на растеж и ги поставете във спирали около растенията. За да могат краставиците да използват оптимално шнуровете, е важно те да се пренавиват от време на време и да се насочват нови издънки два пъти седмично. Когато растението най-накрая е станало толкова голямо, че върхът му достига покрива, отрежете го. За да предотвратите растежа на краставицата като джунгла, отстранете страничните издънки на височина около половин метър и щракнете останалите точно зад първото цвете.
Ако отглеждате краставиците на открито, поставете ги в подготвеното легло на интервал от 60 сантиметра в средата на май. Леглото трябва да е на жаркото слънце и да бъде достатъчно защитено от вятъра. Решетките, телените мрежи или дървените колове са се доказали като помощни средства за катерене.
Като помощно средство за катерене, прикрепете струни към тавана на оранжерията по време на фазата на растеж и ги поставете във спирали около растенията.
Грижата за краставиците
Краставиците са едни от силните ядещи и се нуждаят от около един до три литра вода всеки ден. Често пъти, когато се справяме със сушата, тя става горчива. Взискателни са и що се отнася до температурата на водата. Поради това е най-добре да наливате само застояла, топла вода от дъждовната цев. Ако има твърде много изпарения или ако влажността е далеч под 60 процента, възможно е растението да отхвърли плодовете си. Можете да противодействате на изпаряването и изсъхването на земята със слой органичен мулч и като напръскате растението с малко вода в горещите дни. Можете да оплодите веднага щом се появят първите плодове - на всеки две седмици с течен тор.
За да съберете достатъчно краставици, трябва да предпазите растенията от враговете им, а също и от болести. Като млади растения на открито, те са особено популярни сред охлювите, в оранжерии те често са нападнати от акари или бели мухи. Една от най-често срещаните болести е брашнестата мана, която се появява особено в края на лятото. Можете да предотвратите това заболяване, като редовно проветрявате оранжерията, не поливате листата и от време на време прахте краставиците с екологична мрежа сяра.
Реколтата от краставици
Колкото по-често берете краставици, толкова повече плодове ще поставят растенията.
Можете да приберете първата узряла краставица в оранжерията две седмици след цъфтежа - три месеца след сеитбата. При относително ранна сеитба и добър растеж това ще бъде през последната седмица на май. Тук важи следното: колкото по-често берете, толкова повече плодове ще засадят растенията. В най-добрия случай това е два пъти седмично до началото на октомври. Краставиците имат най-добрия вкус, когато не са толкова големи, колкото тези, които можете да намерите на плота за зеленчуци в супермаркета. Те са презрели и почти негодни за консумация, когато пожълтеят. Жълтите краставици трябва незабавно да бъдат отстранени от растението, в противен случай те биха довели до ненужни щети.
