Идеята за Бокаши първоначално идва от Япония и означава „всякакви“. Можете да използвате ферментирали остатъци от зеленчуци, за да направите свой собствен органичен тор в кофа - идеален за всеки, който няма място в градината за голяма купчина компост или който живее в града. Прочетете как работи процесът по-долу.
Най-важните неща с един поглед
Какво представлява кофата бокаши?
Кофите Bokashi обикновено са изработени от пластмаса и могат да бъдат херметически затворени. Ефективните микроорганизми (ЕМ) се добавят към съдържащия се в тях органичен материал, за да се получи в крайна сметка висококачествен тор.
Какво мога да сложа в кофа Bokashi?
Можете да хвърляте градински и кухненски отпадъци като растителни остатъци, купички с плодове и зеленчуци или утайка от кафе в кофа Bokashi. Месо, големи кости, пепел или хартия не са подходящи.
Колко трае бокаши?
Ако използвате обикновени кухненски отпадъци, компостирането с Bokashi ще отнеме около две до три седмици.
Как действа Bokashi?
Така наречените ефективни микроорганизми или накратко ЕМ, които се добавят към органичния материал под формата на разтвор, са определящи за производството на компост от Бокаши. Те се състоят от смес от млечнокисели бактерии, дрожди и фотосинтетични бактерии и гарантират, че отпадъците ферментират. Така че Bokashi всъщност не е за компостиране, а за млечнокисела ферментация, както я познаваме с киселото зеле. Млечнокиселите бактерии гарантират, че стойността на pH в кофата е понижена толкова много, че гниещите агенти нямат шанс. Кухненските отпадъци се разбиват и се отделят ценните хранителни вещества. Освен това по време на този процес се създава воден разтвор, който съдържа много ценни минерали и може да се използва като течен тор при разреждане.
Какви са предимствата на компоста Bokashi?
За Бокаши не ви трябва много място и със сигурност не градина. Независимо дали имате само малък апартамент в града, пак можете да произвеждате ценен тор за вашите растения с Bokashi - и то много евтино! Добре е да знаете: Ефективните микроорганизми укрепват имунната система на вашите растения, подобряват кълняемостта и образуването на плодове.
Освен това не е нужно да се притеснявате за миризмата. За разлика от отпадъците в контейнера за органични отпадъци, миризмата на Бокаши напомня по-скоро на кисело зеле. Ако искате, можете лесно да поставите кофата в кухнята.
Най-добре е да си купите веднага две кофи Bokashi. Докато биологичните отпадъци ферментират в единия, можете да напълните другия.
Какво ви трябва, за да направите компост от Бокаши?
За особено ефективно и постоянно компостиране на вашите отпадъци се препоръчва да използвате две кофи Bokashi. Докато биологичният материал ферментира в първата кофа, можете да напълните втората кофа.
Добре е да знаете: Кофите обикновено имат вместимост от 16 до 19 литра.
Ако търсите кофи Bokashi в магазините, най-добре е да изберете модели с вложка за сито и отводнителен кран, откъдето излиза водата за компост. Освен това се нуждаете от решение с Ефективни микроорганизми, което можете да направите сами или да си купите. За да улесните добавянето на ЕМ, много полезна е бутилката с пулверизатор.
Купете DIMIKRO Bokashi Bucket Starter Set сега от Amazon.
Ако искате, можете да добавите и каменно брашно към отпадъците. Това трябва да подпомага ефективните микроорганизми и да направи освободените хранителни вещества по-добре достъпни за почвата. След това подгответе найлонова торбичка, пълна с пясък или вода.
Купете сега ефективни микроорганизми от Amazon.
Компост от бокаши в 8 стъпки: Ето как
- Поставете настъргани органични отпадъци (зеленчукови, плодови купи и утайка от кафе) в кофата.
- Напръскайте ефективен разтвор за микроорганизми върху отпадъците, докато се овлажнят.
- Поставете найлоновия плик, пълен с пясък или вода, на повърхността на органичните отпадъци. Чантата трябва да покрива изцяло цялата повърхност, за да се избегне подаването на кислород.
- Уплътнете кофата плътно.
- Повторете процеса, докато кофата се напълни. След като отпадъците достигнат ръба, няма нужда да поставяте торбата отгоре. След това е достатъчно кофата Bokashi да се затвори херметически с капака.
- Отпадъците трябва да ферментират в кофата за две седмици при стайна температура. През това време просто напълвате втората кофа.
- Приблизително на всеки два дни трябва да източите получената течност от крана. Просто разредете това с малко вода и можете да го използвате като течен тор.
- След употреба почистете кофата с гореща вода и оцетна есенция или течна лимонена киселина.
Получената течност винаги трябва да се разрежда с вода, в противен случай може да увреди растенията.
Съвет: През лятото много високите температури могат да причинят лека миризма. За да избегнете това, трябва бързо да изпразните готовия компост от контейнера. Също така е по-добре да разпръсквате ЕМ разтвора върху отпадъците ежеседмично, това ще попречи на материала да започне да гние.
Ако искате да имате тор дори през зимата, просто изсипете малко течност в найлонови торбички или кофи и затворете херметично до следващата употреба.
Как използвате получените продукти на Bokashi?
Когато вашият биоотпадък се преобразува, той се състои от една страна в течен разтвор, а от друга в твърда фракция. Можете да използвате сока Bokashi като течен тор. Задължително е първо да смесите това с вода (разредете една част от Bokashi с 20 до 100 части вода), в противен случай може да навреди на растенията.
Твърдата част от бокаши всъщност не е всъщност компост, а просто ферментирали отпадъци. Те имат киселинно рН, така че не можете да ги използвате навсякъде веднага. Растенията, които естествено предпочитат кисела почва, като рододендрони, понасят много добре компоста Бокаши.
През пролетта можете да използвате продукта Bokashi за приготвяне на зеленчуковия пластир. За да направите това, смесете материала с малко първично скално брашно и го нанесете върху лехите около две седмици преди засаждането.
Бокаши е подходящ и за нови саксийни растения. Смесете ферментиралите отпадъци под земята и изчакайте около две седмици, преди да поставите растенията в саксията. През това време микроорганизмите в почвата бавно разграждат млечната киселина, докато останат само важните хранителни вещества.
И дори за тези, които вече имат своя собствена купчина компост в градината, кофа от Bokashi има смисъл. Защото Бокаши прави действителния компост още по-богат.
