Ако искате да засадите и приберете тикви в собствената си градина, имате две възможности - които ще ви разкажем в нашето голямо ръководство за тиква. Там ще намерите и съвети за грижи и реколта, както и преглед на сортовете и повече за историята на градинската тиква.
Засаждане на тиква: Коя е подходяща за вас?
Декоративната градинска тиква е роднина на растенията краставици и пъпеши. Има повече от 200 годни за консумация сортове - така наречените ядливи тикви - и много други видове декоративни тикви, които могат да бъдат подредени като цветна есенна декорация. Така че, преди да можете да запретнете ръкави и да засадите тиква, първо трябва да решите. Човек често обмисля каталога, защото броят на сортовете тиква е огромен. По принцип в зависимост от времето на прибиране на реколтата се прави разлика между летни и зимни тикви.
Летни тикви
- имат ъглово стъбло
- черупката е мека и може да се яде
- известни видове: тиквички, патисон
Зимни тикви
- стъблото му е кръгло
- годно за консумация е само пулпата
- известни видове: Butternut, индийско орехче тиква
Хокайдото е изключение: Той е и една от зимните тикви, което означава, че черупката му е твърда и подходяща за дърворезба, но може и да се яде. За разлика от тях, практически всички декоративни тикви са красиви, но негодни за консумация: пулпът им съдържа отвратителни горчиви вещества.
Засаждане на тиква: за какво да внимавате
Ако искате да отглеждате тикви в градината си, то в никакъв случай не засаждайте няколко сорта, ограничете се до един. При кръстосване на различни сортове потомството може да образува токсични горчиви вещества. Това означава, че дори яденето на много малки количества тиква може да причини стомашни проблеми като гадене или диария, а консумирането на по-големи количества може дори да бъде фатално. Тиквите са едногодишни и изискват много място за развитие. Обикновено разперват ръце до десет метра.
Добре е да знаете : тиквата е зрънце. От ботаническа гледна точка на тиквата се гледа като на зрънце с твърда, дървесна кожа и мека сърцевина. Тиквичките също принадлежат към рода градинска тиква.
Кога можете да засадите тикви?
Ако искате да ядете тиквена супа или тиквена торта от август, можете да засадите летни плодове в зеленчуковата лепенка след ледените светци, като тикви от патисон или спагети. Зимните сортове като гигантски или мускусни тикви могат да се събират от октомври и могат да се съхраняват малко по-дълго. Искате ли сами да извадите градинските си тикви от семената? След това планирайте допълнителни три до четири седмици за предкултурата в къщата. Повече за това по-долу.
Съвет : Предкултурата в къщата обикновено се препоръчва, тъй като тиквите обичат топлината и разсадът все още е доста чувствителен. Ако това ви отнема твърде много време, можете да засадите семената директно в леглото от края на май или да купите здрави разсад от вашия градинар.
Къде да засадите тиква
Градинската тиква се чувства най-удобно, когато местоположението й напомня за дома си: с други думи, слънчево, топло и защитено от вятъра. Отнема много място - някои сортове разперват ръцете си до десет метра - и ако няма достатъчно място, най-добре е да се изкачите нагоре по ограда. Малките видове са подходящи и като балконски зеленчуци. Тиквите са росомахи, които изискват много хранителни вещества за плодовете си с големи глави и големи листа. Перфектното място за тях е до компост. Там те се възползват от просмукващата се вода и влажната почва и не трябва да се наторяват.
Изискванията към пода обаче са доста ниски. Докато почвата е подготвена с компост и малко тор, градинската тиква ще расте точно толкова добре на песъчлива почва, колкото и на глинеста почва. От четвъртата седмица след засаждането е препоръчително да се тори органично веднъж седмично. Всички тикви са чувствителни към прясно варувани почви и трябва да се поливат много през вегетационния период от май до септември.
Тиквите могат да се засяват в добре подготвена почва от края на април до началото на май.
Какво можете да засадите до тикви?
Като съсед на тиква не бива да избирате други консуматори на енергия с висока енергия, като домати или краставици, тъй като те не се хармонизират добре помежду си и се конкурират помежду си за вода и хранителни вещества. Вместо това разчитайте на царевица или боб - тези растения дори предлагат някаква сянка в много горещи и слънчеви дни.
Съвет : Тиквите понякога могат да изгният. За да сте на сигурно място, поставете тънки дървени дъски или слой чиста слама под плодовете, за да избегнете контакт с земята.
Засаждане на тикви: предпочитате ли но-тил или предкултура?
Засадете тиквата директно
Тиквите могат да се засяват в добре подготвена почва от края на май. За да направите това, изкопайте земята около половин метър, работете в около пет литра компост на квадратен метър и премахнете всички плевели. Планирайте площ от три квадратни метра за силно изоставащи сортове тиква и един квадратен метър за по-малки. Изкопайте малка вдлъбнатина около три сантиметра дълбоко във всяко легло, поставете няколко семена в него и ги покрийте с пръст. Това ви позволява да изберете най-силното растение след покълването. През студените нощи, когато температурата падне под пет градуса по Целзий, трябва да покриете тиквените разсад с руно, в противен случай растежът ще бъде сериозно нарушен.
Предкултура за тикви
Едномесечната предкултура на закрито се препоръчва особено в региони с късни студове. Друго предимство: вече не е нужно да убождате нежните тикви. Като субстрат е подходяща или саксийна почва, или смес от две части пясък и четири части зеленчукова почва. По време на фазата на покълване трябва да обърнете внимание на доброто осветление и да поддържате температурите постоянни около 22 градуса по Целзий. След една седмица семената са покълнали и могат да прекарат останалото време при температури около 18 градуса по Целзий. Към края на предкултурата е важно да свикнете с тиквите на открито и да ги закалите. Можете да засадите тиквите на открито, веднага щом образуват три истински листа и ледените светци свършат.
Засаждане на тиква: ето как работи
Изкопайте младите растения в подготвената почва толкова дълбоко, че кореновите топчета да са на около три сантиметра под повърхността на земята. Трябва да се уверите, че не прецеждате или наранявате излишно кореновите топчета, тъй като те са много чувствителни и лесно могат да се счупят. През следващите седмици тиквените бебета ще образуват допълнителни адвентивни корени, за да улеснят снабдяването с вода и хранителни вещества. След като сте засадили тиквите, поливайте ги с много вода.
Особено в по-хладните райони, прясно засадените тикви за първи път трябва да бъдат покрити с руно. В допълнение към защитата, руното може да гарантира, че тиквите са готови за прибиране по-рано.
От юли нататък върху тиквата се появяват цветя с форма на фуния, върху които се развиват плодовете.
Веднага след като първите цветя се образуват и отварят, можете да премахнете руното. Също така трябва през първите месеци от време на време да гребете леглото. Ако сте подготвили почвата, както е описано, можете да се справите и без тор - спорадичното внасяне на тор от коприва е напълно достатъчно. За да предотвратите изсъхването на почвата, можете да покриете почвата около отделните тикви с мулч или подложка за изрязване на тревата. Растението трябва да се полива редовно до пълния му размер, след това не повече. Твърде честото поливане би означавало, че плодовете не могат да се съхраняват добре след прибиране на реколтата.
Внимавайте, полевки: Ако плодовете са издълбани отдолу, трябва да запушите дупката за полевка и да обърнете леко изядените плодове от влажната почва, така че плодовете да се бележат. Зрелите плодове, които са издълбани, се обработват по-добре веднага.
Болести и вредители
Меките, големи листа на тиквата са популярни сред охлювите и, в зависимост от сорта, са податливи на двата вида брашнеста мана, истинската и фалшивата. Можете да защитите вашите тикви срещу охлюви, като добавите пластмасова яка към младите растения. Защитете ги от инфекция, като изберете ефирно място. Освен това редовните пръскания с чай от хвощ правят листата по-устойчиви.
Съберете градинската тиква
Тиквеното растение отнема време, за да произведе типичните си плодове: от юли се появяват фуниевидни цветя, които след това се опрашват от насекоми. Беритбата на узрелите плодове започва в края на август, за зимните тикви през октомври. Тиквите патисон се събират от диаметър 15 сантиметра, тикви спагети, когато са големи колкото хандбал. Можете да премахнете зимни тикви и пъпеш от тиня от дължина 20 сантиметра. Можете да разберете дали плодът е узрял по стъблото: той става кафяв и се чувства корково. Почукайте и тиквата веднъж: ако звучи кухо и кожата е твърда, значи е време за прибиране на тиквата. С дължина на пръста, плодът остава по-дълго свеж. Вземете недовършени тикви вътре и ги оставете да узреят на топло.Първата слана обаче определено е приключила, тъй като растението веднага умира.
Берете декоративни тикви възможно най-късно, но преди първата нощна слана. Листата и нишките вече частично са умрели. Тестът под налягане показва дали плодовете са напълно узрели: Ако кората вече не отстъпва, едрите и дребните плодови декоративни тикви се берат в слънчев пладне. След това плодовете се изсушават и не гният. Декоративните предмети издържат около една зима.
Съхранявайте правилно тиквите
За съхранение са подходящи само безупречни екземпляри. Съхранявани в хладна, проветрива и суха изба, зимни тикви и пъпеши могат да се използват до февруари или март, гигантски тикви до януари.
Тиквите са чудесни за прибиране и съхранение - дори и най-малките ще бъдат доволни.
Градински тикви за следващата година
Тъй като те са едногодишни, трябва да мислите и за потомството, когато прибирате тиквата. Поставете узрелите семена върху пулпата във водата. След няколко дни масата ще ферментира и семената ще се разхлабят по-лесно. Изплакнете с вода и изсушете ядките върху лист хартиена кърпа. Няколко семена са достатъчни за отглеждането на тиква - можете да използвате останалите, като направите от тях птичи семена.
Следващия май обаче търсите различно място за новото поколение тикви: Силният растеж лишава почвата от толкова много хранителни вещества, че старото място се нуждае от четиригодишна почивка.
Произход на тиквата
Първоначално тиквата идва от Южна Америка или Централна Америка и вероятно е била култивирана от коренното население още през 10 000 г. пр. Н. Е. Не е сигурно дали месото е било използвано и от коренното население, или само плодовете и семената. По това време имаше само три вида дивеч от тиква и само маслосъдържащите ядки и плодовете бяха без горчиви вещества и следователно лесно годни за консумация.
Днес тиквата е най-известна като издълбана глава, която е издълбана за Хелоуин. Това, което мнозина не знаят: Не американците са измислили тиквената гримаса. Хелоуин произлиза от английското "All Hallow 'Eve" (Деня на всички светии). Когато ирландците имигрираха в Съединените щати, те донесоха Хелоуин, келтския обичай, който трябваше да прогони възникващите зимни духове. Всъщност те използваха издълбана, осветена ряпа за това; но тъй като те не съществували в Америка, те бързо грабнали тиквите. Днес американците много обичат ярко оцветените есенни растения. Те знаят от индианците, че можете да си внушите вкусни супи, гарнитури и сладкиши от богати на хранителни вещества, нискокалорични зеленчуци. Откакто странният фестивал има много фенове в тази страна, тиквата също е на устните на всички.
