Ефектът от копривата обхваща различни области от живота: В естествената градина тя служи като източник на храна за над сто животински вида, използва се като лечебна билка от древни времена и вкусът на витаминната бомба се оценява в кухнята. Изчистваме предразсъдъците и обясняваме защо копривата е толкова полезна.
Ефект на копривата като лечебна билка
Копривата има дълга традиция като лечебна билка, тъй като се използва в натуропатията от древни времена. Междувременно са научно доказани и следните ефекти на копривата:
- имат дрениращ ефект и предотвратяват ново задържане на вода или камъни в бъбреците
- промиване на пикочните пътища
- помощ при уриниране, например при започваща простата
- Симптомите на инфекции на пикочните пътища или лек цистит се облекчават
- коригират дефицита на желязо и имат кръвотворно действие
Все още не е доказано използването на коприва, но отдавна се препоръчва в народната медицина:
- като пролетен лек за пречистване и детоксикация
- за жълтеница или като цяло да има положителен ефект върху храносмилането
- срещу ревматизъм и артроза
- за регулиране на нивата на кръвната захар
- за укрепване на имунната система
- при възпалителни заболявания на червата като болестта на Crohn
- за повишаване на либидото и потентността, срещу безплодие и импотентност (семена от коприва)
Рецепта и приложение на чай от коприва
Корените и листата на копривата се използват в медицината. Всеки, който има коприва в градината или я намери в гората, може да приготви чай от пресните листа. Съвет: Носете ръкавици, когато събирате и посягате под горните листа, внимателно изчеткайте, вземете и вземете.
Приготвяне на чай от коприва
Залейте три до четири чаени лъжички пресни листа от коприва или една чаена лъжичка изсушена коприва от био магазина с 200 милилитра вряща вода. Оставете го да стръмни за 10 до 15 минути и прецедете.
Приложение и ефекти на чая от коприва
Ако чаят е направен от изсушена коприва, той често има затлен вкус. Пръсък лимонов сок го подобрява значително, но медът може да се използва и за подслаждане. Чаят от прясна коприва има по-добър вкус. Той стимулира метаболизма и има силен диуретичен ефект и може да се пие три пъти на ден като пролетен лек в продължение на три до четири седмици.
При натуропатията чаят от коприва се цени заради разнообразните си ефекти.
Копривата в естествената градина
„Най-известната е голямата коприва, многогодишен храст с височина до кръста до гърдите“, казва Артур Боссерт, председател на групата NABU в Карлсруе. Можете да ги срещнете по пътищата, в храстите и на развалините, но също така и във влажни гори и по бреговете на реки. Той отговаря на името си: всеки, който случайно се докосне до него, ще бъде „възнаграден“ с пареща болка и копривна треска. Нито пък има прекрасни цветя, които като рози ни карат да гледаме снизходително на тръни. Затова не е чудно, че градинарите нямат копривата в сърцето си. Всеки, който ги открие в себе си, обикновено ги разкъсва отново. Но копривата играе важна роля в естествения баланс.
Ползи от коприва в градината
„Копривата е от голямо значение за животинския свят“, обяснява Босърт. Невероятните 107 животински вида се издържат от това. За гъсениците на някои от най-красивите ни пеперуди - паунова пеперуда и малка лисица - по-голямата коприва е предпочитаното или дори единственото хранително растение. Многото животни, които са зависими от копривата, увеличават биологичния баланс в градината, например чрез осигуряване на храна за други животни, като птици. Следователно те са ценна част от естествената градина.
Торът от коприва може да се приготви сам и е ценен биологичен пестицид.
Друго предимство: От растенията може да се получи висококачествен течен тор и подобрител на почвата, както и оборски тор. Последният се използва от много градинари като биологичен пестицид, тъй като се счита за репелент и естествено опложда растенията с азот, калий и силициев диоксид. Между другото се казва, че подобрява и вкуса на зеленчуците като домати и краставици. За тор с коприва сложете един килограм коприва и десет литра дъждовна вода в казан, покрийте го и го поставете на слънце. През следващите две седмици трябва да разбърквате масата веднъж на ден. Смесването в каменно брашно, компост или глинеста почва помага срещу миризмата. Веднага след като оборският тор стане тъмен, той може да се използва за торене.В зависимост от вашите нужди са ви необходими два до пет литра на квадратен метър.
Копривата като кулинарна билка
Младите листа от коприва, които все още не съдържат отрова от коприва, правят добре смилаем зеленчук и са истински витаминни бомби. Те съдържат много витамини С (седем пъти повече от портокалите), В и К, както и стероиди, както и важни минерали като желязо (три пъти повече от спанак или бобови растения), калий, калций (шест пъти повече от краве мляко) и силициев диоксид. Това прави копривата суперхрана в кухнята.
