Изискванията към кухненската печка се променят в зависимост от нашата житейска ситуация. Днес производителите очакват живот на печката от 15 до 20 години. За да направите това, трябва да изберете модел, който да отговаря на вашите нужди за дълго време. Ще ви помогнем да намерите правилната печка.
Коя печка ми подхожда?
Първо, запознайте се с навиците си: готвачите-любители се радват да са до печката, да изпробват нови рецепти и често да готвят за гости. Ако искате да работите като професионалисти, изберете модел с много екстри, за да можете да се концентрирате върху приготвянето на храната сами. Други искат да отделят възможно най-малко време за готвене и да видят печката като полезен домашен помощник. Така че тя трябва да бъде съобразена точно с вас.
Закупуване на печка: създаване на общ преглед
Планирайте печката в кухнята си така, сякаш купувате нова мебел: Ако инсталирате фурната и котлона отделно, трябва също да помислите дали има място за фурната на нивото на очите - това е лесно на гърба ви и безопасно за децата. Решете дали искате да закупите от специализиран дилър или да поръчате по пощата. Спедиторите поръчват евтини продукти в цяла Европа, а домашните марки често са идентични с качествените устройства. Не е препоръчително обаче да купувате печка в супермаркета. Въпреки че тези модели се предлагат на ниски цени, често има проблеми с резервните части и обслужването на клиентите.
Печка за начинаещи: Евтина и здрава
Ако се изнесете от дома, трябва да се справите с малко пари. Въпреки това младите хора също искат да забавляват приятели. Като цяло, ако готвите малко или само прости ястия, не ви е необходима печка с всички екстри, а само основни функции.
Фурна: Достатъчна е комбинация от топлина отгоре-долу. Нагряването може да се регулира с поставянето на листа за печене. Горещата топлина прави гратинираните храни хрупкави, отдолу топлината пече влажни торти. Скарата в горната фурна е стандартна. Изолираните врати съхраняват топлината.
Плот: Чугунени котлони струват малко, не се притеснявайте от драскотини и се почистват лесно. За да направите това, шлайфайте петна от ръжда с шкурка и след това разтрийте плочата с масло.
Пестя енергия:Нивото на основата на гърне и капак са задължителни за спестяващите енергия. Храната се готви в малко течност, фурната не се загрява предварително. Използвайте остатъчната топлина: изключете печката пет до десет минути преди края на времето за готвене. Пече във фурна само над 1,5 килограма тегло.
За повечето млади хора печката е просто полезен кухненски уред и не е необходимо да има всякакви екстри.
Готварска печка за млади семейства: лесна за използване
С нарастването на семейството има повече готвене. Тези, които искат да спестят, могат да изберат вграден пакет за готварски печки и котлони, който предлага широка гама от видове отопление.
Фурна: трябва да има възможност за превключване на горната и долната топлина отделно. Голяма скара осигурява интензивна топлина за бързо приготвяне на скара и гратиране. Етапът на размразяване позволява на вентилатора да циркулира въздух във фурната - замразените храни се размразяват по-бързо.
Стъклокерамика: Повечето германци сега готвят на стъклена керамика. Плочите светят бързо и се почистват лесно. Зоните за готвене с печене и двойни пръстени правят готвенето гъвкаво: включването увеличава размера на отоплителното поле, изключването пести енергия.
Ако ежедневно почиствате стъклокерамичните плочи с течност за миене и влажна кърпа, спестявате от продукти за грижа на основата на силикон. Внимание: Храната, съдържаща захар, изгаря, дори и най-малките частици като сол и пясъчни зърна могат да надраскат стъклото.
Печка за опитни: смелост за високотехнологични
Обичате ли да готвите и да забавлявате гостите? Тогава придавате голямо значение на кухнята и печката. Представяме оборудване и технически усъвършенствания за готвачи любители. Експериментирайте с него и го усетете.
Фурна: Програмите за печене са полезни, ако не искате да наблюдавате парчето месо. Автоматичното печене комбинира автоматичен контрол на температурата и времето. Устройството започва да готви при 250 градуса, след което превключва обратно. Електрониката за пържене избира подходяща програма за печене: Въвеждате вида месо и теглото, определяте края на времето за готвене и определяте дали печеното трябва да е крехко или твърдо.
Плот: саксиите се нуждаят от място. Керамичен плот с ширина 90 см предотвратява преобръщането му и служи като допълнително място за съхранение.
Комфорт:Решетките, които могат да бъдат сгънати, улесняват почистването на вътрешността на фурната. В специално покрити помещения за печене остатъците са по-малко склонни да залепват. Пиролизата карбонизира примесите при 500 градуса, остава само пепелта.
Печка за гастрономи: разрешен лукс
Заслужава ли си да инвестирате толкова много пари? Помислете дали наистина ще използвате всички технически усъвършенствания.
Готвене на пара: Парна фурна съхранява витамини, защитава естествения вкус на зеленчуците и готви различни храни едновременно. Ако се готвят големи количества, това спестява енергия.
Плот: газовите пламъци могат да се регулират непрекъснато, не се генерира остатъчна топлина. Новите горелки разпределят топлината по-равномерно. В домакинствата с газова връзка е идеален комбиниран модел, състоящ се от електрическа фурна и газови котлони.
Готвене с газ: Проветрявайте добре - всеки открит пламък изгаря кислород и генерира азотни оксиди. Системите за защита спират подаването на газ веднага щом пламъкът изгасне.
Гурметата и готвачите аматьори оценяват малките екстри на печката и обичат да комбинират различни модули като газов котлон и индукция.
Преглед на системи и функции на печките
|
Котлони |
Ползи |
недостатък |
|
Газов котлон |
- Топлината може да се |
- Продуктите от горенето могат да |
|
Отливане на котлон |
- "чиста" форма на енергия, |
- Консумира осма от общото |
|
Стъклокерамичен плот |
- Консумира по-малко енергия, |
- Материалът се счупва при неблагоприятни |
|
Индукционен |
- Генерира топлина много бързо |
- Възможно е само със специални |
| Отдолу и отгоре топлина | - Топлината може да се регулира чрез поставяне на тавата за печене | - Печене на едно ниво, - Остатъците изгарят |
| Циркулиращ въздух / горещ въздух |
- кратко време за загряване, | - само печене на няколко нива - спестява електричество, - кексът по-малко кафяв |
| Инфрачервена скара |
- голяма повърхност на скара, | - силно замърсени, - остатъците изгарят |
| Автоматично печене | - Лесна работа, има време да се концентрирате върху други неща | - скъпи, - евтините термометри за печене работят по подобен начин |
| Интегрирана микровълнова фурна |
- спестява време и енергия (до 50%), | - значително по-скъпи, - ергономично неблагоприятни (често накланяне) |
| Параход | - Вкусът не се предава, - може да се комбинира с други системи, - изисква малко енергия |
- нуждае се от много вода (включително за повторно |