Вашите собствени балконски зеленчуци или много цветни плодове и бобови растения създават много мляко на балкона. Разберете тук как успява богатата реколта от саксията и какви възможности имате, когато отглеждате зеленчуци на балкона.
Отминаха дните, когато така наречените полезни растения бяха изтласкани във всеки ъгъл. Салати с декоративни зелени или червени листа отдавна се предлагат и асортиментът от годни за консумация саксийни растения непрекъснато расте. Все повече градинари на балкони и тераси откриват балконски зеленчуци и плодове за себе си. Опитайте - вкусът на затоплените от слънцето домати, узрели на вашето собствено растение, явно надхвърля този на доматите, които сте купили.
Отглеждайте балконски зеленчуци, за да спестите място
В зависимост от това колко силен е апетитът ви за собствената ви реколта, можете да започнете от малко - или да започнете от голямо. Балконната кутия е подходяща за сладки растения като ягоди. Чили расте добре в средни саксии, докато доматите се нуждаят от големи саксии. Разширяване на площта за отглеждане до третото измерение - това е възможно с висящи кошници, многоетажни стойки или катерушки, които засаждате с катерещи се видове като краставици или фасул. Растенията, които са особено подходящи за окачване на кошници, са билки като риган и растения като цяло, които растат тревисти. Изправените билки като босилек или розмарин са подходящи за поставки за торти. Зеленчуците и салатите се отглеждат най-добре в повдигнато легло за балкона или в по-голяма балконска кутия. По този начин вие използвате оптимално зоната на балкона и улеснявате поддръжката.
Разкрасете балкона със зеленчуци
Тъй като грижите за градините са малко по-сложни, зеленчуците трябва не само да обещават богати реколти, но и да предлагат нещо за окото. Много видове дори не е необходимо да бъдат направени "като балкон": Те са естествено красиви. Примерите включват елегантния патладжан с неговите червени жилки и нежни лилави цветя Ако искате още зелени салати в кутията, смесете цветни летни цветя.
Ако след това изберете красиви саксии и поставите акценти с единия или другия аксесоар, не е нужно да отбягвате сравнението със съседния балкон, на който растат само летни цветя. Тетрапаците, разрязани отстрани, или висящата кошница на Тетрапак са много необичайни. Опаковките Tetra са евтини, съдържат вода и могат да служат като плантатори за сезон преди изхвърляне.
Чушките, люти чушки и домати понякога дори виреят по-добре в защитено място на балкона, отколкото в градината.
Отглеждайте или купувайте сами балконски зеленчуци
Можете сами да засявате бързо растящи зеленчуци като маруля, рукола или тиквички с малко усилия. В допълнение към семената и подходящ контейнер за отглеждане, всичко, от което се нуждаете, е слънце, вода, растяща почва и малък зелен палец. Дори има семена специално за балконски зеленчуци - тогава те се наричат закуски. Плодовете обикновено са по-малки от тези на първоначалните им роднини, но те дават повече плодове. Ако не се доверявате на отглеждането или ако искате да върви по-бързо, просто вземете готови растения от градинаря или пазара.
Къде и кога трябва да отглеждате балконски зеленчуци?
Независимо дали са плодове или зеленчуци: Всички те предпочитат слънчево, но не твърде горещо място. Типичните летни изкушения като червен пипер, лют пипер и домати процъфтяват още по-добре на защитената тераса. Ако преместите и доматите на закрито място, те са в безопасност от дъжд и са спестени болести като кафяво гниене или гъбична атака. Те също така дават повече плодове благодарение на затоплящата стена.
Използвайте достатъчно големи саксии и обработете зеленчуковите растения с висококачествена почва за саксии, която е специално съобразена с нуждите на вашите растения - те ще ви благодарят по-късно с по-добри добиви.
Можете да започнете да растете на слънчевата южна страна още през април. Ако вашият балкон е обърнат в други посоки, тогава е по-добре да изчакате още един месец и да започнете градинарството едва през май.
Кои зеленчуци и плодове са подходящи за отглеждане в контейнера?
| Фамилия | разнообразие |
| патладжан | 'Черна Красавица' |
| червен пипер | "Gypsy F.", "Merit", "Sweet Banana" |
| домат | "Phyra", "Tumbler", "Tiny Tim", "Minibel" |
| Вземете салата | „Grand Rapids“ / „Salli“, видове дъбови листа |
| Фасул боб | "Blauhilde" |
| Андийски плодове | Без сортове |
| Apple Plactranthus fructiosus | "Балерина", "Elstar", "Jonagold" |
| ягода | „Rimona“, диви и месечни ягоди |
| Нектарин, праскова | Изберете джудже форма |
| Цариградско грозде | „Invicta“, „Rucola“, високо стъбло |
Правилната грижа за балконските зеленчуци
Поради ограничения обем на корените, саксийните растения се нуждаят от повече вода и хранителни вещества, отколкото растенията в градината: колкото по-малък е контейнерът, толкова по-често трябва да поливате зеленчуците на балкона и по-малките остават. Затова проверявайте сутрин и вечер дали почвата все още е влажна. В идеалния случай се излива така, че водата да попадне директно върху субстрата, без да се намокрят листата. Най-добрият начин да направите това е да премахнете приставката за душ от лейката. Използвайте правилната доза: кореновата топка трябва да е влажна, но не мокра. Ако искате да намалите това усилие за себе си, инсталирайте компютърно контролирано напояване със сензор за влажност. Гарантира ви надеждно водоснабдяване.
Колкото по-малък е контейнерът, толкова по-често балконските зеленчуци трябва да се поливат.
Около 4 до 6 седмици след засаждането, запасът от торове в почвата се изразходва. Салатите се справят с него. Повечето други зеленчуци и ягоди изискват хранителна доза с органичен течен продукт на всеки две до четири седмици. Гладните видове като домати, краставици и тиквички се нуждаят от ежеседмично попълване. Плодовите дървета са по-добре снабдени с органично-минерални торове, които се смесват под земята при засаждане.
След сезона на балконите
Когато лятото приключва след успешна реколта, е време да се сбогуваме с балконските зеленчуци - те се отглеждат само веднъж годишно. Плодове като физалис, от друга страна, искат място за зимуване без замръзване. Плодовите дървета и високите стволове са многогодишни дървета, които могат да бъдат оставени навън през зимата. За целта обаче ви трябват устойчиви на замръзване сеялки. Ако първите температури на замръзване заплашват, увийте саксиите с вретище, градинско руно или мехурче. След това ги преместете на защитено място пред стената на къщата - до началото на сезона догодина.