Не е задължително да е климатизирана изба или винен хладилник за съхранение на вино: ако имате фантазия, ще намерите място за любимите си капки в апартамента.
Повечето вина в ценовия диапазон до 15 евро са готови за пиене на пазара. Те рядко се възползват от дългогодишно съхранение, но са склонни да се разграждат. Следователно класическа винарска изба с ниска температура и висока влажност се изисква само за скъпи висококачествени вина. Бутилките за нормални ценители могат лесно да се съхраняват в продължение на няколко месеца в нормалното мазе или дори в апартамента.
Винен хладилник и сътрудничество: възможности за съхранение на вино
Основните правила : Виното не обича ярка светлина и лесно абсорбира чужди миризми. Той предпочита да толерира постоянна стайна температура (20 градуса), отколкото значителни температурни колебания. И той иска да бъде в мир - шоковете са ужас за него.
Най-доброто място: Тиха, тъмна стая в мазето е идеална. Моля, премахнете всички запаси от картофи или отворени кофи за боя - в противен случай Ризлингът ще направи същото по-късно! Хората без изба търсят тихо и не толкова топло място в апартамента. Това обикновено е спалнята. Няколко картонени кутии под леглото не трябва наистина да ви притесняват. За по-големи консумативи може да бъде опция за пестене на място под стълби.
Стелажи за вино: Те са изработени от дърво или метал, от глина, пластмаса и акрил във всеки ценови диапазон и за всеки вкус - от простия модел челюст до ефектната дизайнерска чернова. Бутилките с коркови капачки трябва винаги да се съхраняват хоризонтално, бутилките с винтови капачки (които стават все по-популярни) също могат да стоят.
Винени шкафове: Това са мини винарски изби, така да се каже, практични, но не евтини. Вашият охладител работи (за разлика от нормалния хладилник) без вибрации. По-скъпите модели охладители за вино имат различни климатични зони за червени и бели вина. Дори по-малки устройства могат да побират няколко десетки бутилки. Разходите: от около 300 евро.
