Що се отнася до съветите за устойчивост, мнозина се страхуват, че ще трябва да се справят без неща при консумация. Но можете да започнете и с по-малки: Променяйки някои навици, можете да предизвикате големи промени в околната среда. Да живееш устойчиво у дома е по-лесно, отколкото си мислиш. Събрали сме 10 съвета за вас.
Съвет 1: Живейте устойчиво с по-малко алуминиево фолио и Co.
Едва ли някоя кухня може да се справи без алуминиево фолио, фолио и хартия за печене. Нищо чудно, защото тези продукти са изключително практични. Проблемът: По време на производството на алуминиево фолио, въглероден диоксид се освобождава (девет кг С0 2 емисии на килограм алуминий), фолио усилва потока от пластмаса и хартия за печене не е само от хартия, но обикновено се осигурява с силиконов слой. Добрата новина: Има страхотни алтернативи.
- Алтернативи за скара и печене: Има специални тави за скара, изработени от неръждаема стомана или емайл за храна на скара. Печени и други подобни могат да се приготвят, без да се използва алуминиево фолио с пара или в така наречената римска тенджера.
- Опаковане на храна, херметично, без хранително фолио : За остатъците, които трябва да са в хладилника, бурканите с винт от стъкло са също толкова практични. Многократните кърпички от пчелен восък също могат да заменят фолиото.
- Печене без пергаментна хартия: Преди да има пергаментова хартия, баба намазваше формичките за печене с масло или подходящо растително масло и също поръсваше мазнината с малко брашно, смлени ядки или грис. Постоянните постелки за печене от силикон или фибростъкло са друга възможност. Тавите за печене от стъкло и камъни за печене на пица и хляб от кордиерит също са гарантирани алтернативи без замърсители.
Съвет 2: Избягвайте да използвате торби за боклук и спестете допълнителни боклуци
Чувалите за боклук съставляват една трета от всички найлонови торбички, използвани в Германия (кварки). Понастоящем торбите за боклук, изработени от рециклиран полиетилен със „Синия ангел“, са най-екологичният вариант. Още по-добре за околната среда: изобщо не използвайте торби за боклук. Парче вестник, поставено на дъното на кофата за боклук, предотвратява залепването на боклука на пода, когато се излива. Необходимо е да свикнете, тъй като е гениално просто: спестете торбички за кучешки отпадъци и ги заменете с торбички с ролки, зеленчуци или чипс.
Съвет 3: напишете списък за пазаруване
Според проучване на университета в Щутгарт германците изхвърлят средно всеки осми артикул, който купуват. Това се равнява на 82 килограма на човек годишно във Федерална република Германия, което води до планина от 6,7 милиона тона отпадъци. Един прост трик може да помогне за предотвратяване на разхищаването на храна: пазарувайте съзнателно. Ако наблюдаваме мега-покупките на други, ние сме склонни да правим импулсни покупки. Тези, които пишат списък за пазаруване и се придържат към него, са имунизирани от това.
Списък за пазаруване може да ви помогне при пазаруването.
Съвет 4: Откажете се от режим на готовност и спестете електричество
Ако червената лампичка на телевизора или CD плейъра светне, можем да я включим за секунда по-бързо. Режимът на готовност обаче означава също, че електричеството тече 24 часа в денонощието. За да изключите устройствата от мрежата, полезни са превключващи разклонители. Основно правило: Ако телевизорът не се използва повече от час, той трябва да бъде напълно изключен. Това спестява електричество и пари.
Съвет 5: гответе с по-малко вода
Загрявате ли само толкова вода в чайника, колкото всъщност имате нужда? Оставете се да се убедите да го направите, защото можете да избегнете средно 25 килограма ненужни емисии на CO 2 годишно и да спестите няколко евро разходи за електроенергия. Всеки, който също използва чайника си като помощник при готвене, прави още повече за защита на климата. Два литра вода на ден за супи, тестени изделия и други подобни в икономична кана, вместо да се отоплява на гладната електрическа печка, спестява 15 килограма CO 2 годишно (co2online). Прочетете тук как все още можете да пестите вода:
Съвет 6: измийте с извара сапун
Обичайните препарати са не само скъпи, но и не винаги добри към кожата и околната среда. С най-простите средства можете сами да си направите отличен течен препарат за тежък режим у дома, който е напълно органичен и също така помага да се избегнат пластмасови отпадъци. Вземете: 30 g настърган органичен извара или на прах в кухненски робот. Добавете 4 супени лъжици сода за измиване (често наричана „чиста сода“ или просто „сода“ в магазините) и след това ги залейте с 2 литра вряща вода. Разбърквайте отново и отново през следващите 24 часа. Поставете 200 милилитра в пералнята заедно с 2 супени лъжици омекотител за всеки цикъл на пране. За производството на мек препарат не използвайте содата за пране.
Съвет за четене: Може би сапунени орехи или миещи топки също биха били алтернатива? Тествахме както екологична съвместимост, така и устойчивост.
В допълнение към перилния препарат можете да си направите и собствен сапун за извара за душ. Можете да ги усъвършенствате с отделни съставки, като например портокал, и по този начин да направите без душ гел.
Съвет 7: Душът със сапун спестява енергия и вода
Използваме около 140 литра вода за пълна вана, но само около 20 литра в минута за душ. Ако домакинство от четири души не се къпе, според BUND това може да спести повече от 300 евро годишно в разходи за енергия и вода. Препоръчваме сапун вместо пластмасов душ гел. Това отново значително подобрява екологичния баланс. Всеки, който строи, може да помисли и за използване на сива вода и закупуване на казанче за събиране на дъждовна вода.
Съвет 8: използвайте оцетна есенция като дезинфектант
По време на Corona дезинфектантите са ценни. А естествената алтернатива е достатъчна за редовно почистване на кухнята и банята. Просто сложете оцетна есенция върху чиста кърпа и избършете повърхностите, които ще се обработват с нея. Недостатък: острата миризма. Винаги проветрявайте добре помещенията. Ако искате да прочетете нататък: Как да почиствате правилно при кризата с Корона: Ето как.
За по-големи площи можете също да напълните оцетната есенция в бутилки със спрей.
Съвет 9: Охладете умно и облекчете природата
От само себе си се разбира, че хладилникът не трябва да се поставя до източници на топлина като фурната или печката. Точно толкова ясно: топлите съдове или остатъците трябва да се охладят, преди да бъдат поставени в хладилника. Доста непознат съвет за спестяване на енергия: хладилникът винаги трябва да е пълен. Колкото повече стоки има в него, толкова по-малко устройството трябва да се охлади.
Съвет 10: Пийте без отпадъци благодарение на чешмяна вода
Германия внася повече от милиард бутилки минерална вода всяка година. В сравнение с чешмяна вода, производството на бутилките, тяхното пълнене, транспортиране и почистване произвеждат до 1000 пъти повече CO 2 . Така наречената осмозна вода идва от регионални източници и не изисква никакви опаковки.
